1 Days · 3 Moments · November 2017

Odisea de Ruben en Hermosillo, México


6 November 2017

Caminado encontramos la calle nombra, la calle de la coyotas, fue nombrada así por la gran cantidad de negocios de este producto, el establecimiento que atrae turismo, es el de "Doña Maria" ya que es la creadora de la coyota, este producto esta elaborado ( harina, piloncillo, manteca) están horneadas en horno tradicional de piedra, la principal es de piloncillo, ya en este momento ya están rellenas de cualquier cosa, ya degustado el productos seguimos caminando
Caminando por las calles de Hermosillo, nos encontramos con las famosas tortillas de harina (sobaqueras) terminó mal usado , nos sorprendió su gran tamaño y la técnica que se utiliza para realizar la gran tortilla, la señora nos invito a elaborar dichas tortilla, pero en realidad no pudimos con la técnica ya que se ve fácil pero no lo es, ya terminado seguimos caminado por la calles de Hermosillo
Se visito un restaurante llamado "viva Sonora" en el cual se pudo observar la tematica del establecimiento, en este caso la temática era estilo norteño en donde la animación se encontraba al principio de la entrada en donde una señora nos mostraba la elaboración de tortillas de harina, posteriormente pasamos al salón comedor en donde pudimos comer algunos platillos típicos de la región. En este lugar se encuentran todos los platillos de las diferentes regiones de Sonora.