Vietnam · 4 Days · 15 Moments · May 2017

12. Ho Chi Minh


27 May 2017

El mejor lugar para cerrar HCM es el mirador Air 360 sky bar, además tomando un vinito chileno y disfrutando de la maravillosa vista de esta inolvidable ciudad
Cuchi tunnels. La aventura requiere de cierto esfuerzo físico ya que la altura los túneles obliga a ir "caminando en cuclillas" todo el tiempo. Lo sorprendente es que a pesar de terminar agotados, ésta es la versión turística (más amplio que el original).
Cuchi tunnels es un imperdible en HCM. Te muestra por qué el sheriff del mundo "haciendo trampa" (US usando armas quimicas) no pudo contra los "artesanos". Los vietnamitas hicieron suya la selva, transformándola en un universo de trampas y escondites. Impresionante cómo estos 200km de túneles, en sus tres diferentes niveles (3, 6 y 12 metros de profundidad), fueron usados como escondites, rutas de comunicación, suministros, hospitales, almacenamiento de alimentos, armas y alojamiento de un gran número de guerrilleros.
Nota aparte para el licor sexual que la Javi me obligó a tomar en los cuchi. Es una especie de shot que mejora el rendimiento. La particularidad es que tiene una mini cobra 🐍 comiéndose un escorpión 🦂 adentro.

26 May 2017

Un mercado más "cool" es el bien thanh street food market donde encontramos cosas más gourmet. Cada estilo (indio, bbq, mariscos, thai, Italia, etc.) tiene un puesto de comida de calidad y un patio de comidas común. Muy bueno
Un buen recreo de la comida oriental es el que presenta La Fiesta. El mejor restaurante mejicano de Ho Chi Mihn
Hoy probamos el Pho, la noodle soup de Vietnam y el banquete oriental favorito de Anthony Bourdain. Debo decir que me quedo con la china. Y además unos panqueques de arroz con salsa de pescado.
La historia de Vietnam es algo que no puede dejarse de lado desde el punto de vista turístico. El museo de la guerra hace un muy detallado (y crudo) recorrido por la golpeada historia de este país. Interrumpimos el recorrido debido al impacto de ver las fotos de niños deformes como consecuencia de las armas químicas de los gringos.
Fuimos al mercado más famoso de la ciudad, el Ben Than Market. Es bastante parecido a los mercados que hemos visto aquí en el sudeste: frutas, verduras, tragos, ropa imitada de marcas mundiales, artículos de belleza, aliños, té, café, etc. Fuimos testigos de cómo un ratón 🐭 se paseaba corriendo mientras las vendedoras asustadas saltaban para evitarlo.
Es muy bonito el barrio que rodea la parte antigua francesa. Se conservan el ayuntamiento, la oficina de correos, la catedral y la ópera en una organización muy parisina. Delante de ellos está la gran estatua de Ho Chi Minh como punto de partida para la Nguyen Hue, calle peatonal que llega hasta el río donde además están las mejores tiendas, restoranes y el sector financiero.
Notre Dame. En este barrio comienzan a notarse los vestigios de la colonización francesa. Esta iglesia fue construida en 1863 y posee dos campanarios con una altura de 58 m. La virgen delante es nuestra señora de La Paz que dicen que una lagrima corrió por sus mejillas el año 2005.

25 May 2017

Hoy conocimos el Kao San vietnamita, Bui Vien Street. La única diferencia con su versión tailandesa es el tráfico, pero eso adhiere un estímulo más a la "calle del carrete". Probamos unos buenos spring rolls, sobre todo los Bo Bia que son envueltos en papel de arroz. Vienen con una salsa dulce, y otros con salsa de pescado. Acompañamos con una buena Saigon, cerveza local
Desde el aeropuerto al hotel nos demoramos como una hora y no estamos lejos. Una locura el tráfico de esta ciudad. Nada comparado con Delhi, pero nuevamente sobre tres pistas se "inventan" cinco o seis. Es la ciudad donde hemos visto más motos, lejos.

24 May 2017

Vietnam: 91.5 millones hab Ho Chi Minh: 14 millones hab Pib per capita: 6.429 USD Salario mínimo: 250 us mes Presidente: Tran Dai Quang Religión: 80% budista, pero en realidad es una mezcla entre ésta, taoísmo y confucianismo. Bigmac: 89.000 (3.000 pesos chilenos) Dato inútil: Junto con China, es el otro país en que hemos estado que se maneja por la izquierda Cuenta de la vueja: 2.5 Lucas un vodka tónica enano, pero en la calle más turística. En general comer buen restoran con cerveza 5 Lucas p/p. Se puede marcar la diferencia en la cerveza. Van desde 3 dólares a 1 dólar!!! Dependiendo el lugar Tarjeta: Hay en casi todos lados Ubicación: quedarse en distrito 1
Bus Inle Lake - Yangon. 10 horas sleeping bus. Caballo que gana repite...JJ BUS!!! 4 opciones de comida, películas, lujo!!!