Hong Kong S.A.R. · 43 Days · 17 Moments · January 2019

Exchange student in Hong Kong (Jan -May 2019)


28 February 2019

23 février - History Museum of HK Journée pluvieuse. WE pluvieux même. On a pas fait grand chose... Pour avoir la sensation d’être un peu productives on est allés au musée d’histoire de HK. 3h de musée sur l’histoire de la colonisation anglaise et de l’occupation japonaise. On a put également voir des photos de HK il y a des années et clairement les maisons ressemblent à celle du Cambodge actuelles. Incroyable de voir à quel point la ville s’est développée. 24 janvier - gym Il fallait bien faire quelque chose ajd. Étant privées de rando par le temps, on est juste aller faire un peu de sport en salle de sport. Le soir on a mangé dans un petit resto de Kennedy Town où on a pris le fameux mango sago: un délice.

23 February 2019

22 février - birth day Turning 21 in HK was such a good experience 😍 Random day: je vais en cours toute la journée. Le soir quand je rentre, Kelly m’attend en bas de l’immeuble et l’emmène à Kennedy Town pdt 30 mins soit un aller retour pour acheter une bouteille de vin. Ce voyage n’a pas vraiment de sens et ça nous fait bcp rire. Kelly ne cesse de me répéter : ne me pose pas de questions. Je rentre enfin à l’appart et la cutest surprise ever 😍😍😍😍 mes colocs ont décoré l’appart pour les 21 ans ! Elles ont préparé un apéro : Hummus, légumes ET DU PAIN ET DU PESTO !!!!! On se gaaaaave avant de sortir festoyer ! Petite anecdote : mon gâteau d’anniversaire était en fait un pain d’anniversaire 😍😂 mes colocs considèrent que je mange BEAUCOUP de pain (soit tous les matins au petit dej haha) et elles savent aussi que c’est un de mes « ingrédients » de la cuisine française préféré ! Alors ceci explique cela ! Ça m’a vraiment touchée, j’ai énormément de chance d’être tombée sur
21 février - Kayak un Sai Kung Ce midi on retrouve Ash, un pote de Sarina, dans un resto indien. Buffet et Naan sont à se régaler ! 😍 Ash est un local: io connaît les bons plans de HK et parlé cantonais. Ça c’est très très cool ! Il nous propose de partir dans les nouveaux territoires pour faire du kayak. Ni une ni deux, on choppe un Ubber, Garish, son pote nous rejoint sur le chemin. Nous voilà à Sai Kung. Paddle, kayak une place et deux places nous attendent. Il y a pleins de mini îles et de plage autour de nous alors c’est assez sympa pour se balader. On passe une très bonne journée, il faut beau, on partage nos cultures, on s’apprend des mots de vocabulaire dans nos langues, c’est cool :) Le soir on retourne à HKU pour aller voir une pièce de théâtre : Vagina Monologues de l’américaine Eve Ensler. La pièce était géniale et les comédiennes impressionnantes ! C’était une super opportunité pour nous de voir ça car ça nous donne un autre point de vue sur les HKgais.
16 février - Jade Market C’est le dernier jour de Maya, la guest de Sarina. On mange au resto végétarien aux alentours de l’école. On part au Jade Market sur l’île de Kowloon. On prend le ferry pour profiter de la vue sur les buildings. Puis on marche pendant une bonne heure. On doit rejoindre l’arrêt de métro Jordan. Le trajet est plus long se prévu car la culture Américaine fait que : avoir des snacks tout au long de la journée est complément normal, ce qui est plutôt prohibited dans la culture française. Ainsi, chaque bakery, chaque mochi saler est heureux d’accueillir Maya et Sarina pour vendre quelques uns de leurs produits. Le jade Market est un marché où on trouve des tresses complètes de perles pour pouvoir faire des bracelets, colliers etc. Les vendeurs sont TRÈS agressifs car ils veulent absolument vendre. Venez qd vous savez ce que vous voulez, impossible de se balader tranquillement. On rentre via la sneaker street où j’achète enfin mes sneakers: on the run again 😍

22 February 2019

9 février - balade Wan Chai Petite journée de valse dans Wan Chai, un quartier très coloré de HK. On y trouve pleins de cochons de toutes les couleurs pour le CNY. Des lanternes rouges, couleur de la chance dans la culture asiatique. Et des maisons de toutes les couleurs comme Notting Hill à Londres. Nous allons dans un temple remplis d’offrandes et de nombreuses personnes prient. On en profite, Tiphaine, Sarinja et moi pour leur poser des questions sur leurs cultures. Ils secouent des baguettes en bois dans un gobelet jusqu’à ce qu’une baguette tombe. Le numéro inscrit dessus correspond à une carte où est écrit ce qui attend la personne pour cette année. Une sorte d’horoscope annuel. Ils rassemblent aussi de nombreux papiers où ils écrivent leur mauvaises choses et les brules avec de l’encens pour qu’ils disparaissent. Ils offrent des boissons et gâteaux en offrandes. Ils achètent également des petits bateaux en papier couleur or ou argent pour avoir de l’argent.

10 February 2019

10 février - HK trail Section 5 Kev est reparti. Je me suis un peu remise au boulot. Mais aujourd’hui nous partons faire un bout du HK trail : la section 5. Il ne fait pas très beau, beaucoup de vent, de brouillard et un peu de pluie mais c’est toujours sympa de faire une rando à HK peu importe les conditions. On redescend de notre rando par un réservoir qui est en fait un énorme lac/bassin d’eau entre les montagnes mais on s’aperçoit vite que le niveau de l’eau n’est pas très haut... On peut également y voir des poissons de toutes les couleurs. Le soir on regagne Kennedy Town pour faire des grosses courses au Pork’n’shop. Maya nous prépare une énorme casserole de Shashouka et c’est très très yummy yummy !
6 février - Lamma Island Ajd nous partons de HK pour aller à Lamma Island, ce qui nous prend une vingtaine de minutes. La bas, on y trouve un village de pêcheurs où on déguste des langoustes. Nous passons la journée sur l’île à se balader puis nous nous reposons sur la plage Sarina, Maya et Kev. En fin de journée on regagne HK car ce soir c’est le firework du Chinese New Year. Le feu d’artifice est énorme ! De toutes les couleurs sur la baie de HK pendant 15 mins, on est tous ébahis ! Le soir on mange dans un petit resto indien à central où on se gave de Naan, un régal !
5 fevrier - Central Je passe la journée avec Kevin dans le quartier de central. Aux pieds des gros buildings, à aller dans un sens puis dans l’autre, sur un pont puis au sol, se balader dans ce quartier n’est pas le plus évident. Nous allons à causeway bay pour voir le CNY Market puis prenons le ferry pour aller à central. Une parade de CNY est prévue ce soir à Kowloon. On profite d’être du bon côté de la baie pour aller au lady’s market. Le soir la parade est un peu décevante. Elle est sponsorisée par les marques et les costumes, bien qu’ils soient colorés, ne sont pas ceux des lions chinois tant attendus.... nous sommes restés 1h30 avant de rentrer à l’appart.
2 février - Chinese New Year Market Petite balade avec Marie et Kelly aujourd’hui dans Wan Chai pour manger une (énorme part de) pizza, délicieuse ! On se balade dans Wan Chai à travers les marchés remplis de décoration chinoise pour le CNY! C’est du 4 au 6 février, on a hâte ! On achète une bobine de ruban rouge avec des écritures chinoises pour le nouvel an : on vous souhaite de l’argent et de la chance ! On rejoint causeway bay pour aller voir le CNY Market où on trouve de tout ! Mais SURTOUT : BCP BCP BCPPP de fleurs ! C’est très joli, très coloré et les orchidées ici font la taille de ma main. On prend ensuite le ferry à central pour rejoindre Kowloon. Le bateau nous permet d’avoir une vue incroyable sur HK et sur Kowloon, ça ne coute pas cher et ce n’est pas très long mais ça vaut le coup quand il n’y a pas de brouillard. On se balade sur le pier de Kowloon pour rejoindre Tiphaine et attendre que la nuit tombe pour bénéficier de la vue sur les buildings illuminés de HK.

4 February 2019

4 février - Dragon’s back Kevin est arrivé hier ! Beaucoup trop touchée qu’il ait fait le voyage jusqu’ici pour me voir ! On est allé manger dans notre resto préféré de Dim Sum à Kennedy Town. Ce matin on part faire la rando du Dragon’s Back qui est, je crois, ma préférée ! Il faisait super beau, la rando était chouette, pas trop éprouvante mais avec une chouette vue. En redescendant on est arrivés dans un petit village où on pouvait des planches de surf, kayak etc.. trop hâte que ce soit l’été !!! On avait pas trop prévu la mer du coup on a du aller s’acheter de magnifique maillot de bains à 4€ pour pouvoir aller se baigner (petit clin d’œil à l’expérience de Brighton sur mon Journi Londres). On a passé un super moment ! L’eau était un peu fraîche mais bon se baigner au mois de février : on peut pas se plaindre ! Le soir on a mangé chez Mr Weng avec tout le monde puis direction LKF, le quartier pour faire la fête afin de célébrer l’arrivée de tous nos guests !

30 January 2019

27 janvier - lady’s market Nous voilà à Kowloon ! C’est la périphérie de HK qui se trouve en face de HK. Le lady’s market est une immense rue où on y trouve de tout : vêtements, porcelaine, décoration chinoise et aussi beaucoup de contre façon. Si tu veux t’entraîner pour la négociation c’est DA PLACE ! Les rues perpendiculaires sont des énormes magasins outlets dont la Sneakers street où les baskets sont à moindre prix. Il y a aussi des marchés de légumes, de fruits, de viandes et de poissons. Ici tout ce qui est animal est présenté d’une manière assez particulière et déplaisante pour les occidentaux. Je m’explique : il n’est pas rare de voir des poissons entassés dans un aquarium que vous choisissez puis ils vont le tuer à la machette et gratter ses écailles avant de vous le donner. Quant à la viande : les morceaux sont suspendus à des crochets en plein air. Pour les poulets c’est le même process que le poisson. Tu choisis. Il me tué dans une machine. Et bon appétit !
26 janvier - Tai Po hiking Nous prenons les transports en commun pendant 3h pour rejoindre Tai Po. Nous commençons la rando assez tard mais le temps est agréable ce qui nous offre une superbe vue sur la mer et la forêt. La randonnée n’est pas très difficile mais elle est longue et il nous arrive de rencontrer des vaches. Petite anecdote : une vache nous a poussé à rebrousser chemin par peur de se faire charger. On s’est enfoncé dans les arbres pour la laisser passer. Une fois partie, on s’est rué à l’opposé en courant et en riant pour évacuer la trouille qu’on avait eu. Breffff, tout va bien. Après 3heures de rando on arrive sur la plage : c’est magnifique, presque personne. Les plus courageux vont se baigner mais malheureusement on a pas le temps de rester longtemps car le soleil se couche déjà. Ni une ni deux nous faisons le chemin inverse au pas de course. J’ai qd même réussit à me détacher du groupe et à finir la rando seule dans le noir. J’étais pas très sereine haha...

22 January 2019

21 janvier - Victoria peak Petite rando dans la forêt en partant de sassoon road pour atteindre le peak. C’est une vraie forêt/jungle dans laquelle nous nous baladons. Les sangliers sont à éviter ici !!!! En descendant du peak, nous empruntons la old peak road où je retrouve l’appartement où j’avais logé il y a deux ans. On trouve un Wellcome supermarket pour faire les courses à central avant de rentrer à l’appart. Ce soir c’est moi qui cuisine : risotto ! 😍
20 janvier - Edward Youde Aviary Tiphaine, Sarinja et moi décidons d’aller voir des oiseaux dans une volière naturelle en plein cœur de HK. Nous prenons le bus jusque la cathédrale St. John. Nous remontons la route et rencontrons une célébration aux pieds d’une églises où des femmes dansent en vêtements traditionnels. C’est très coloré et joyeux. Sur notre chemin nous traversons le zoo. Il y a des oiseaux et des singes principalement. Nous arrivons enfin à la volière : fermée pour le mois ! On reviendra en février... Nous nous baladons dans le parc botanique avant de rejoindre le centre. On mange un très bon repas japonais avant de se relaxer sur la baie, au soleil, où la lumière est filtrée par les buildings. Super dimanche, on rentre à l’appart pour dîner avec nos colocs !
19 janvier - let’s hike Ça y est la rentrée est faite ! Mes cours sont intéressants (brand management - leadership - entrepreneurship - driven innovation value). Ils sont similaires à l’IESEG (projets de groupes, rapports, QCM, examens). Les soirées entre exchange students sont un bon moyen de rencontrer d’autres élèves (la plupart sont d’Amérique). Ce samedi matin, nous partons au lion’s rock sur la rive de Kowloon. Nous avons fait une rando pendant environ 2-3h avec des amis de Sarina expatriés ici. Super vue sur la baie. Le midi nous avons partagés ensemble un grand repas avant de rejoindre le centre de Kowloon pour se promener dans le lady market. Il y a beaucoup de monde, c’est très bling bling mais c’est à faire ! On y trouve de tout : des clefs usb, des sacs, des vêtements, de la décoration ou encore des cartes postales. Nous rentrons exténués à l’appartement ! Journée très chargée !

16 January 2019

14 janvier - Time to join my flat Enfin 7:30, je peux aller petit déjeuner ! Je quitte ma chambre pour prendre à nouveau un taxi et rejoindre mon appart. Après 2h de galère pour récupérer les clefs de mon appartement (en trainant ma super valise de 23kg + sac à dos de 10kg). Je rencontre enfin mes colocs : Tiphaine (FR), Sarina (US), Joanna (US), Sarinja (DK) and Kelly (TW). Je partage ma chambre avec Tiphaine et Sarinja. L’appart a une pièce à vivre assez spacieuse et les chambres sont pratiques donc l’installation se fait rapidement. À 12h je rencontre Emma exchange student à HK de l’IESEG comme moi. Elle m’emmène manger les fameux Dim Sum à Causeway Bay. Un délice ! Achat de ma carte de métro octopus (150 HKD) + carte SIM seven élevé (168 HKD/mois. Le soir Sarina nous fait un super repas que l’on partage tous ensemble avant d’aller dormir.
12 janvier 2019 - Time to go to HK 19h: Paris 23h: Helsinki 15:30+1: HK Arriver à l’aéroport de HK. Récupérer les valises. Prendre un taxi. Trouver l’hôtel. Obtenir les clefs. Déposer les affaires. Trouver à manger (Noodles dans un petit shop où personne ne parle anglais). Se poser (enfin). S’endormir à 21h30, exténuée par la fatigue et se réveiller à 3h30 par le décalage horaire. En profiter pour appeler en France car c’est le soir la bas.